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Comprende cómo el enlace kosher de tu empresa colabora con el Coordinador Rabínico y el Representante de Cuenta de OK Kosher.
¿Aún no cuentas con certificación kosher? Comienza aquí.
¿Quién es el Responsable de Contacto Kosher?
El Responsable de Contacto Kosher es una parte fundamental del programa de certificación kosher de tu empresa. Desde el inicio, deberás designar un punto de contacto principal dentro de tu compañía para encargarse de toda la coordinación relacionada con el tema kosher. El Manual de Plantas detalla todos los aspectos técnicos del programa, esta persona será responsable de asegurar que el personal de la planta cumpla con los requisitos y de mantener una comunicación regular con nuestros representantes.
¿A quién debes designar como Responsable de Contacto Kosher?
Hay varios factores a considerar al determinar quién en tu empresa debería asumir este rol. La persona designada debe ser:
- Un empleado de la empresa certificada;
- Alguien con un puesto relacionado con el área de Regulación y/o Calidad;
- Capaz de implementar y mantener los requisitos kosher tal como se detallan en las Reglas Kosher o Estatutos de Planta de cada sitio de fabricación;
- Capaz de enviar datos y documentación de manera rápida y eficiente.
¿De qué es responsable el Responsable de Contacto Kosher?
Será el enlace con el Representante de Cuenta y el Coordinador Rabínico en todos los asuntos de certificación, incluyendo:
- Enviar información de nuevos productos, ingredientes y proveedores, así como reformulaciones y cambios de nombre, mediante nuestro portal en línea.
- Enviar etiquetas para todos los productos aprobados, asegurando el uso correcto del logotipo registrado de OK Kosher.
- Responder cualquier duda relacionada con la información enviada.
- Gestionar correctamente las restricciones de símbolos (por ejemplo: Parve, Lácteo, Pésaj, etc.) de acuerdo con los certificados kosher.
- Implementar la incorporación de nuevas instalaciones de fabricación o co-packing al contrato existente de la empresa.
- Notificarnos siempre que la producción se traslade entre instalaciones aprobadas.
- Coordinar visitas a las plantas de producción y responder cualquier seguimiento posterior.
- Realizar los pagos correspondientes de manera puntual.
- Iniciar Acuerdos de Marca Privada (PLA) para clientes que deseen usar el logotipo registrado de OK Kosher en sus productos.
- Participar en el proceso de renovación anual, lo cual incluye actualizar certificados de ingredientes vencidos y saldar facturas pendientes.
- Coordinar con el personal de recepción para asegurar que solo se reciban ingredientes aprobados, (según la lista de Materias Primas Aprobadas) y que cumplan con la Guía para la Recepción de Ingredientes Kosher.
- Informarnos sobre cualquier cambio de personal relacionado con el programa kosher.
- Asegurar que la certificación kosher de la empresa sea bien promovida, incluyendo el uso del logotipo de OK Kosher en el sitio web, redes sociales y otros materiales de mercadotecnia. ¡Esto es clave para promocionar tu certificación kosher!
¿Tienes personas visuales en tu equipo? Consulta las presentaciones Kosher 101 para aprender lo básico que necesitas saber ahora.
¿El Responsable de Contacto Kosher necesita capacitación especial?
Las pautas anteriores reflejan las necesidades de la mayoría de las empresas que certificamos. Para compañías con múltiples instalaciones o divisiones, entendemos que pueden intervenir varios responsables kosher. Se ofrece capacitación especial para estos casos o para cualquier cliente que necesite orientación específica. Las capacitaciones son gratuitas y completamente personalizadas según la empresa e instalación. Si esto te interesa para tu equipo, contacta a tu Representante de Cuenta de OK Kosher para más detalles. Y si aún no lo has hecho… Solicita hoy tu Certificación Kosher con OK. ¿Tienes alguna pregunta? ¡Contáctanos!
